La enseñanza - que exactamente significa esta palabra? En mi opinión es mucho mas que contar las reglas, estudiar libros, hacer ejercicios, es abrir nuestros cerebros al mundo. Cada persona tiene su historia y cuando la escuches puedes entender mas sobre las diferencias culturales y problemas mundiales.

Ayer el Departamento de Español de EOI de Malaga organizó un concurso gastronómico. Los participantes de diferentes países trajeron platos típicos de sus zonas y explicaron en breve las recetas. Algunos contaron bromas o historias.


Conoces la historia de sándwich? Es muy interesante. En 1762, Montagu estuvo veinticuatro horas seguidas ante una mesa de juego. Para calmar el hambre, pidió un poco de carne entre dos rebanadas de pan. A este nuevo tentempié se le puso el nombre de sándwich, en honor al conde.


Hubo la gente que durante su vida se trasladó varias veces, por eso algunas recetas contienen ingredientes de diferentes países. Por ejemplo un hombre nacido en Indonesia y que vivía años en Alemania hizo bami goreng - una pasta con salchichas alemanas (bratwurst) con salsa de sabor asiático.


Los italianos prepararon dos tartas saladas. Una rellena con quesos y jamón decorada con corazones y otra con espinacas. Ademas hicieron arancini - bolas fritas rellenas y crepes en horno.


Al principio no sabia que preparar porque muchos platos salados típicos en Polonia se come caliente. Hice kapuśniaczki - empanadas en dos diferentes sabores con col y cebolla que normalmente se come durante Navidad y otras con lentejas. De la misma masa hice rożki - pastelitos dulces con mermelada de ciruelas y mazapán. Detrás esta un quiché bélgico y dulce navideño de Eslovenia, los dos hechos por hombres :)


Ademas una tarta que parece a pavlova, pero no la es, es una beza. Mi profesora de español reía de ese nombre y la llamaba "beso". Tiene un poco alcohol y puede ser que después quieras dar beso a los otros ;)


La comida no era lo mas importante, gracias a este concurso podíamos hablar sobre nuestras vidas, que hacemos aquí y porque nos trasladamos. Sabias que en España viven muchos emigrantes de Siria, que dejaron toda su vida allí y empezaron todo de nuevo. Puedes imaginártelo? El mundo necesita unirse.


Preciosos y sabrosos dulces de Inglaterra. Allí hay mas cosas que fish and chips, sabias? Mas fotos de la fiesta puedes encontrar en en la galería.