Como escribà antes, mis padres vinieron aquà no sólo para estar con nosotros durante la Pascua, sino también para ayudarme con cambios en la cocina. Por eso no he publicado nada durante tanto tiempo.
Kristof me ayudó mucho con todos los platos que quisimos preparar. Tuvimos sólo un dÃa, hicimos por ejemplo este pastel - mazurek. Es un dulce tÃpico en Polonia durante la Pascua con semillas de amapola y mermelada casera de naranjas, que habÃa esperado en un bote. Las naranjas en España son tan deliciosas que no añadirlas serÃa un pecado ;) HabÃamos preparado muchas cosas antes para disfrutar mas tiempo con la familia.
Huevos hechos a mano en Polonia y un cordero de lana. Gracias a ellos podÃamos sentir aún más acogedor en casa durante la Semana Santa.
La ultima mirada a las preciosas cositas. Tal vez en el futuro voy a escribir una entrada separada sobre ellos porque me parecen impresionantes :)
¿Qué comes normalmente durante la Pascua? Este mazurek es una variación española de un pastel polaco porque mezclar culturas y sabores es lo mejor que puedes hacer. Al menos en mi opinión.
Me gustan mucho la frutas ácidas. Quiero tener algunas en mi jardÃn, pero no es tan fácil. El año pasado recogà 3 bolas del grosellero negro;)
Kristof hizo ayer una sorpresa, delicioso plato de moras y arándanos con yogur casero. Por mi parte añadà menta fresca, para hacer el sabor todavÃa mas fuerte.
vitaminas en su mejor forma :)
vitaminas en su mejor forma :)
Una cosa muy curiosa para mi es que muchos españoles ponen azúcar al zumo fresco de naranjas. Aquà las naranjas son tan dulce, que en mi opinión no les falta azúcar.
Cual es tu fruta favorita?
