En el primero dÃa de la Semana Santa vinieron mis padres y visitamos junto ciudades como Toledo, Cuenca, Baeza ... Visitar para mi significa también participar en procesiones y probar comidas locales. En Toledo en con convento San Antonino de Padua compramos toledanas - algo parecido a empanadas, pero en sabor parecen mas a rosco de vino. Adjunto una receta.
Volvimos por Baeza donde compramos cazuelas - comida tÃpica en la Semana Santa en la zona. Plato hecho de garbanzos, judÃas, berenjenas, calabaza, tomate pero con canela, lo recomiendo :) Adjunto una receta.
Quieres probar alguna de estas delicadezas? En el futuro me interesará a probar las recetas.
